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어묵로 뭐 해먹지?
어묵로 만들 수 있는 요리 3가지
어묵가 주인공인 요리
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어묵볶음
반찬 · ⏱ 12분 · 재료 어묵
- 1. 어묵을 먹기 좋게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.
- 2. 기름에 채소와 함께 볶는다.
- 3. 간장·설탕·고춧가루로 간하고 참기름·깨를 더한다.
어묵를 더하면 좋은 요리
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들깨 칼국수풍 우동
면·파스타 · ⏱ 15분 · 재료 우동면, 애호박
- 1. 멸치·다시마 대신 간장과 다진마늘로 국물 간을 한다.
- 2. 감자·애호박·양파를 넣고 끓인다.
- 3. 우동면을 넣어 익히고 계란을 풀어 마무리한다.
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떡볶이
간식·안주 · ⏱ 20분 · 재료 떡
- 1. 물에 고추장·고춧가루·설탕·간장을 풀어 끓인다.
- 2. 떡과 어묵을 넣어 졸인다.
- 3. 대파를 넣고 국물이 걸쭉해지면 완성.
💡 삶은 계란·라면사리를 추가하면 든든해요.