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양배추로 뭐 해먹지?
양배추로 만들 수 있는 요리 6가지
양배추가 주인공인 요리
🐔
닭갈비
메인요리 · ⏱ 30분 · 재료 닭고기, 양배추
- 1. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘로 양념을 만들어 닭을 재운다.
- 2. 양배추·고구마·떡과 함께 센 불에 볶는다.
- 3. 마지막에 치즈를 올려도 좋다.
🥪
길거리 토스트
간식·안주 · ⏱ 15분 · 재료 식빵, 계란, 양배추
- 1. 양배추·당근을 채 썰어 계란물과 섞어 두툼하게 부친다.
- 2. 식빵을 버터에 굽는다.
- 3. 빵-계란-햄-치즈 순으로 쌓고 케첩·설탕을 뿌린다.
🥬
양배추 계란찜밥
밥·덮밥 · ⏱ 18분 · 재료 양배추, 계란, 밥
- 1. 양배추를 채 썰어 기름에 숨이 죽을 때까지 볶는다.
- 2. 밥을 넣고 간장·소금으로 간해 볶는다.
- 3. 계란을 풀어 덮고 치즈·케첩을 올린다.
💡 겉잎부터 무르는 양배추 구조에 좋아요.
양배추를 더하면 좋은 요리
🦑
오징어볶음
메인요리 · ⏱ 20분 · 재료 오징어, 양파
- 1. 오징어를 손질해 칼집을 내고 먹기 좋게 썬다.
- 2. 고추장·고춧가루·간장·설탕 양념과 채소를 센 불에 볶는다.
- 3. 오징어가 질겨지지 않게 빠르게 볶아낸다.
🍢
떡볶이
간식·안주 · ⏱ 20분 · 재료 떡
- 1. 물에 고추장·고춧가루·설탕·간장을 풀어 끓인다.
- 2. 떡과 어묵을 넣어 졸인다.
- 3. 대파를 넣고 국물이 걸쭉해지면 완성.
💡 삶은 계란·라면사리를 추가하면 든든해요.
🥕
초간단 야채볶음
반찬 · ⏱ 15분 · 재료 당근, 양파
- 1. 채소를 채 썬다.
- 2. 기름에 센 불로 볶다가 굴소스(또는 간장)로 간한다.
- 3. 참기름·깨로 마무리한다.