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오이로 뭐 해먹지?
오이로 만들 수 있는 요리 3가지
오이가 주인공인 요리
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오이무침
반찬 · ⏱ 10분 · 재료 오이
- 1. 오이를 어슷 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 짠다.
- 2. 고춧가루·식초·설탕·다진마늘로 새콤달콤 무친다.
- 3. 깨·참기름으로 마무리한다.
오이를 더하면 좋은 요리
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비빔국수
면·파스타 · ⏱ 15분 · 재료 소면, 김치
- 1. 소면을 삶아 찬물에 빡빡 헹군다.
- 2. 고추장·고춧가루·식초·설탕·참기름으로 새콤달콤 양념을 만든다.
- 3. 면에 양념과 채 썬 오이·김치를 넣어 비빈다.
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김치말이국수
면·파스타 · ⏱ 12분 · 재료 소면, 김치
- 1. 김치와 김치국물·물·설탕·식초로 새콤한 육수를 만들어 차게 둔다.
- 2. 소면을 삶아 찬물에 헹군다.
- 3. 면에 김치국수 국물을 붓고 오이·삶은계란을 올린다.