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감자로 뭐 해먹지?

감자로 만들 수 있는 요리 10가지

🧊 내 냉장고 재료 더 추가해서 찾기

감자가 주인공인 요리

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카레라이스

밥·덮밥 · ⏱ 25분 · 재료 카레가루, 감자, 당근, 양파

  1. 1. 양파·감자·당근·고기를 한입 크기로 썰어 기름에 볶는다.
  2. 2. 물을 재료가 잠길 만큼 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다.
  3. 3. 불을 줄이고 카레가루를 풀어 걸쭉해질 때까지 저어준다.

💡 사과 간 것이나 꿀 한 스푼이면 깊은 맛이 나요.

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감자조림

반찬 · ⏱ 20분 · 재료 감자

  1. 1. 감자를 깍둑 썰어 기름에 살짝 볶는다.
  2. 2. 간장·물·설탕을 넣고 졸인다.
  3. 3. 물이 자작해지면 참기름·깨를 뿌린다.
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감자채볶음

반찬 · ⏱ 15분 · 재료 감자

  1. 1. 감자를 채 썰어 찬물에 헹궈 전분을 뺀다.
  2. 2. 기름에 채소와 함께 볶는다.
  3. 3. 소금·후추로 심심하게 간한다.
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간단 닭볶음탕

메인요리 · ⏱ 35분 · 재료 닭고기, 감자, 양파

  1. 1. 닭은 끓는 물에 데쳐 기름기를 뺀다.
  2. 2. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘 양념과 물을 붓고 끓인다.
  3. 3. 감자·당근·양파를 넣어 자작하게 졸인다.
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감자전

간식·안주 · ⏱ 20분 · 재료 감자

  1. 1. 감자를 강판에 갈아 물기를 살짝 빼고 가라앉은 전분을 섞는다.
  2. 2. 소금 간하고 기름에 노릇하게 부친다.
  3. 3. 간장에 찍어 먹는다.
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감자 그라탱

메인요리 · ⏱ 30분 · 재료 감자, 모짜렐라, 우유

  1. 1. 감자를 얇게 썰어 우유(생크림)에 소금·후추로 간해 살짝 익힌다.
  2. 2. 내열 그릇에 감자와 베이컨을 담고 치즈를 듬뿍 올린다.
  3. 3. 에어프라이어/오븐에 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 굽는다.
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남은채소 맑은국

국·찌개 · ⏱ 20분 · 재료 양파, 감자

  1. 1. 양파·감자·당근 등 자투리 채소를 작게 썬다.
  2. 2. 물에 국간장·다진마늘로 간해 끓인다.
  3. 3. 채소가 익으면 계란을 풀고 대파를 올린다.

💡 냉장고 채소 떨이용 만능 국.

🍯

허니버터 감자

간식·안주 · ⏱ 20분 · 재료 감자, 버터

  1. 1. 감자를 웨지로 썰어 삶거나 에어프라이어에 익힌다.
  2. 2. 버터에 굴려 설탕·꿀·소금을 살짝 입힌다.
  3. 3. 노릇하게 마무리한다.

감자를 더하면 좋은 요리

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들깨 칼국수풍 우동

면·파스타 · ⏱ 15분 · 재료 우동면, 애호박

  1. 1. 멸치·다시마 대신 간장과 다진마늘로 국물 간을 한다.
  2. 2. 감자·애호박·양파를 넣고 끓인다.
  3. 3. 우동면을 넣어 익히고 계란을 풀어 마무리한다.
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된장찌개

국·찌개 · ⏱ 25분 · 재료 두부, 애호박

  1. 1. 물에 된장을 풀고 감자·양파를 넣어 끓인다.
  2. 2. 애호박·버섯·두부를 넣는다.
  3. 3. 다진마늘·대파·고춧가루로 마무리한다.

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