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부추로 뭐 해먹지?
부추로 만들 수 있는 요리 3가지
부추가 주인공인 요리
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부추전
간식·안주 · ⏱ 15분 · 재료 부추
- 1. 부추를 5cm로 썰어 부침가루·물과 섞는다.
- 2. 기름 두른 팬에 얇게 부친다.
- 3. 양면을 바삭하게 부쳐낸다.
부추를 더하면 좋은 요리
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감자전
간식·안주 · ⏱ 20분 · 재료 감자
- 1. 감자를 강판에 갈아 물기를 살짝 빼고 가라앉은 전분을 섞는다.
- 2. 소금 간하고 기름에 노릇하게 부친다.
- 3. 간장에 찍어 먹는다.
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초간단 야채볶음
반찬 · ⏱ 15분 · 재료 당근, 양파
- 1. 채소를 채 썬다.
- 2. 기름에 센 불로 볶다가 굴소스(또는 간장)로 간한다.
- 3. 참기름·깨로 마무리한다.