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소면로 뭐 해먹지?
소면로 만들 수 있는 요리 3가지
소면가 주인공인 요리
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잔치국수
면·파스타 · ⏱ 18분 · 재료 소면, 계란
- 1. 간장·다진마늘로 간한 따뜻한 국물을 준비한다.
- 2. 애호박·당근은 채 썰어 볶고 계란은 지단으로 부친다.
- 3. 삶은 소면에 국물을 붓고 고명을 올린다.
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비빔국수
면·파스타 · ⏱ 15분 · 재료 소면, 김치
- 1. 소면을 삶아 찬물에 빡빡 헹군다.
- 2. 고추장·고춧가루·식초·설탕·참기름으로 새콤달콤 양념을 만든다.
- 3. 면에 양념과 채 썬 오이·김치를 넣어 비빈다.
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김치말이국수
면·파스타 · ⏱ 12분 · 재료 소면, 김치
- 1. 김치와 김치국물·물·설탕·식초로 새콤한 육수를 만들어 차게 둔다.
- 2. 소면을 삶아 찬물에 헹군다.
- 3. 면에 김치국수 국물을 붓고 오이·삶은계란을 올린다.