소고기로 뭐 해먹지?

1. 1. 다진 소고기를 간장·설탕·참기름으로 조리듯 볶는다.
2. 2. 계란은 스크램블, 채소는 데쳐 무친다.
3. 3. 밥 위에 소고기·계란·채소를 삼색으로 올린다.

1. 1. 간장·설탕·다진마늘·참기름·후추로 양념장을 만든다.
2. 2. 소고기와 채소를 양념에 30분 재운다.
3. 3. 센 불에 빠르게 볶는다.

💡 배·양파 간 것을 넣으면 고기가 부드러워져요.

1. 1. 소고기와 나박 썬 무를 참기름에 볶는다.
2. 2. 물을 붓고 국간장·다진마늘로 간해 끓인다.
3. 3. 무가 투명해지면 대파를 넣는다.

1. 1. 양파·감자·당근·고기를 한입 크기로 썰어 기름에 볶는다.
2. 2. 물을 재료가 잠길 만큼 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다.
3. 3. 불을 줄이고 카레가루를 풀어 걸쭉해질 때까지 저어준다.

💡 사과 간 것이나 꿀 한 스푼이면 깊은 맛이 나요.

1. 1. 있는 채소를 종류별로 살짝 데치거나 볶아 나물처럼 준비한다.
2. 2. 밥 위에 나물을 색깔별로 돌려 담고 계란프라이를 올린다.
3. 3. 고추장·참기름을 넣고 쓱쓱 비빈다.

💡 자투리 채소 처리에 최고. 무엇이든 들어가요.

1. 1. 떡은 물에 살짝 불린다.
2. 2. 간장·다진마늘로 간한 국물에 떡(과 만두)을 넣어 끓인다.
3. 3. 계란 지단·김가루·대파를 고명으로 올린다.