새우로 뭐 해먹지?

1. 1. 기름을 넉넉히 두르고 편마늘·고추를 약불로 볶는다.
2. 2. 새우를 넣어 익히고 소금·후추로 간한다.
3. 3. 식빵을 곁들여 기름까지 찍어 먹는다.

1. 1. 면을 삶고 면수를 남긴다.
2. 2. 올리브유(식용유)에 편마늘과 고추를 약불로 볶아 향을 낸다.
3. 3. 삶은 면과 면수를 넣어 유화시키고 소금·후추로 간한다.

1. 1. 기름에 고춧가루를 볶아 고추기름을 낸다.
2. 2. 물과 다진마늘·간장으로 간하고 두부를 큼직하게 넣는다.
3. 3. 끓으면 계란을 깨 넣고 대파를 올린다.

1. 1. 계란을 곱게 풀고 물(또는 멸치육수)을 1:1로 섞어 소금 간한다.
2. 2. 다진 대파·당근을 넣고 뚝배기에 붓는다.
3. 3. 약불로 저으며 익히다 뚜껑 덮어 봉긋하게 부풀린다.

💡 체에 한 번 거르면 푸딩처럼 매끈해요.

1. 1. 애호박을 반달 썰어 소금에 살짝 절인다.
2. 2. 기름에 다진마늘과 함께 볶는다.
3. 3. 소금(또는 새우젓)으로 간하고 깨를 뿌린다.

1. 1. 대파를 길게 깔고 부침반죽을 끼얹는다.
2. 2. 해물을 올리고 계란물을 둘러 부친다.
3. 3. 바삭하게 양면을 부쳐 간장에 찍어 먹는다.

1. 1. 부추를 5cm로 썰어 부침가루·물과 섞는다.
2. 2. 기름 두른 팬에 얇게 부친다.
3. 3. 양면을 바삭하게 부쳐낸다.