밥로 뭐 해먹지?

1. 1. 김치를 잘게 썰어 기름 두른 팬에 볶아 신맛을 날린다.
2. 2. 밥을 넣고 고추장 약간·설탕 한 꼬집으로 간하며 볶는다.
3. 3. 참기름 두르고 김가루, 계란프라이를 올린다.

💡 묵은지일수록 맛있고, 밥은 찬밥이 고슬고슬해요.

1. 1. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 풀어둔 계란을 스크램블한다.
2. 2. 밥을 넣어 계란과 흩어가며 볶는다.
3. 3. 간장·소금·후추로 간하고 대파를 마지막에 넣어 향을 낸다.

💡 굴소스 반 스푼이면 중식당 맛이 나요.

1. 1. 스팸을 깍둑 썰어 노릇하게 굽는다.
2. 2. 계란프라이를 반숙으로 부친다.
3. 3. 밥 위에 스팸·계란을 올리고 마요네즈와 간장을 살짝 뿌린다.

1. 1. 참치는 기름을 살짝 빼고 마요네즈·간장과 버무린다.
2. 2. 밥 위에 참치마요를 얹는다.
3. 3. 계란프라이와 김가루를 올린다.

💡 다진 양파를 섞으면 느끼함이 잡혀요.

1. 1. 있는 채소를 종류별로 살짝 데치거나 볶아 나물처럼 준비한다.
2. 2. 밥 위에 나물을 색깔별로 돌려 담고 계란프라이를 올린다.
3. 3. 고추장·참기름을 넣고 쓱쓱 비빈다.

💡 자투리 채소 처리에 최고. 무엇이든 들어가요.

1. 1. 잘게 썬 채소·햄을 볶다가 밥과 케첩을 넣어 볶음밥을 만든다.
2. 2. 넓은 팬에 풀어둔 계란을 부쳐 얇은 지단을 만든다.
3. 3. 볶음밥을 지단으로 감싸고 케첩으로 그림을 그린다.

1. 1. 다진 소고기를 간장·설탕·참기름으로 조리듯 볶는다.
2. 2. 계란은 스크램블, 채소는 데쳐 무친다.
3. 3. 밥 위에 소고기·계란·채소를 삼색으로 올린다.

1. 1. 쌀 위에 콩나물(과 다진 고기)을 올려 밥을 짓는다(또는 찬밥에 콩나물 쪄서 섞기).
2. 2. 간장·고춧가루·다진파·참기름으로 양념장을 만든다.
3. 3. 밥에 콩나물을 섞고 양념장을 곁들인다.

💡 콩나물 무르기 전에 처리하기 딱 좋아요.

1. 1. 양배추를 채 썰어 기름에 숨이 죽을 때까지 볶는다.
2. 2. 밥을 넣고 간장·소금으로 간해 볶는다.
3. 3. 계란을 풀어 덮고 치즈·케첩을 올린다.

💡 겉잎부터 무르는 양배추 구조에 좋아요.

1. 1. 양파·감자·당근·고기를 한입 크기로 썰어 기름에 볶는다.
2. 2. 물을 재료가 잠길 만큼 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다.
3. 3. 불을 줄이고 카레가루를 풀어 걸쭉해질 때까지 저어준다.

💡 사과 간 것이나 꿀 한 스푼이면 깊은 맛이 나요.

1. 1. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘로 양념장을 만든다.
2. 2. 돼지고기와 양파를 양념에 버무려 15분 재운다.
3. 3. 센 불에 볶아 밥 위에 올리고 참기름을 두른다.

💡 청양고추를 넣으면 칼칼함이 살아나요.