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떡로 뭐 해먹지?
떡로 만들 수 있는 요리 4가지
떡가 주인공인 요리
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떡국
국·찌개 · ⏱ 20분 · 재료 떡, 계란
- 1. 떡은 물에 살짝 불린다.
- 2. 간장·다진마늘로 간한 국물에 떡(과 만두)을 넣어 끓인다.
- 3. 계란 지단·김가루·대파를 고명으로 올린다.
🍢
떡볶이
간식·안주 · ⏱ 20분 · 재료 떡
- 1. 물에 고추장·고춧가루·설탕·간장을 풀어 끓인다.
- 2. 떡과 어묵을 넣어 졸인다.
- 3. 대파를 넣고 국물이 걸쭉해지면 완성.
💡 삶은 계란·라면사리를 추가하면 든든해요.
떡를 더하면 좋은 요리
🥟
만둣국
국·찌개 · ⏱ 18분 · 재료 만두, 계란
- 1. 간장으로 간한 국물을 끓인다.
- 2. 냉동만두를 넣어 떠오를 때까지 익힌다.
- 3. 계란을 풀어 넣고 대파·김가루를 올린다.
🐔
닭갈비
메인요리 · ⏱ 30분 · 재료 닭고기, 양배추
- 1. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘로 양념을 만들어 닭을 재운다.
- 2. 양배추·고구마·떡과 함께 센 불에 볶는다.
- 3. 마지막에 치즈를 올려도 좋다.