돼지고기로 뭐 해먹지?

1. 1. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘로 양념장을 만든다.
2. 2. 돼지고기와 양파를 양념에 버무려 15분 재운다.
3. 3. 센 불에 볶아 밥 위에 올리고 참기름을 두른다.

💡 청양고추를 넣으면 칼칼함이 살아나요.

1. 1. 다진 고기를 볶다가 고추장·고춧가루·간장·굴소스를 넣는다.
2. 2. 물을 붓고 깍둑 썬 두부를 넣어 끓인다.
3. 3. 전분물로 농도를 잡고 대파·참기름으로 마무리한다.

1. 1. 돼지고기를 기름에 볶다가 김치를 넣어 함께 볶는다.
2. 2. 고춧가루·설탕·다진마늘로 간을 더한다.
3. 3. 양파·대파를 넣고 자작하게 끓인다.

1. 1. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘로 양념을 만든다.
2. 2. 돼지고기를 30분 재운다.
3. 3. 센 불에 채소와 함께 볶아 깻잎을 올린다.

1. 1. 양파·감자·당근·고기를 한입 크기로 썰어 기름에 볶는다.
2. 2. 물을 재료가 잠길 만큼 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다.
3. 3. 불을 줄이고 카레가루를 풀어 걸쭉해질 때까지 저어준다.

💡 사과 간 것이나 꿀 한 스푼이면 깊은 맛이 나요.

1. 1. 쌀 위에 콩나물(과 다진 고기)을 올려 밥을 짓는다(또는 찬밥에 콩나물 쪄서 섞기).
2. 2. 간장·고춧가루·다진파·참기름으로 양념장을 만든다.
3. 3. 밥에 콩나물을 섞고 양념장을 곁들인다.

💡 콩나물 무르기 전에 처리하기 딱 좋아요.

1. 1. 돼지고기(또는 참치)와 김치를 기름에 볶는다.
2. 2. 물을 붓고 고춧가루·다진마늘을 넣어 끓인다.
3. 3. 두부·대파를 넣고 한소끔 더 끓인다.

💡 묵은지 + 설탕 한 꼬집이 국룰.