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닭고기로 뭐 해먹지?
닭고기로 만들 수 있는 요리 3가지
닭고기가 주인공인 요리
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간단 닭볶음탕
메인요리 · ⏱ 35분 · 재료 닭고기, 감자, 양파
- 1. 닭은 끓는 물에 데쳐 기름기를 뺀다.
- 2. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘 양념과 물을 붓고 끓인다.
- 3. 감자·당근·양파를 넣어 자작하게 졸인다.
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닭갈비
메인요리 · ⏱ 30분 · 재료 닭고기, 양배추
- 1. 고추장·고춧가루·간장·설탕·다진마늘로 양념을 만들어 닭을 재운다.
- 2. 양배추·고구마·떡과 함께 센 불에 볶는다.
- 3. 마지막에 치즈를 올려도 좋다.
닭고기를 더하면 좋은 요리
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카레라이스
밥·덮밥 · ⏱ 25분 · 재료 카레가루, 감자, 당근, 양파
- 1. 양파·감자·당근·고기를 한입 크기로 썰어 기름에 볶는다.
- 2. 물을 재료가 잠길 만큼 붓고 감자가 익을 때까지 끓인다.
- 3. 불을 줄이고 카레가루를 풀어 걸쭉해질 때까지 저어준다.
💡 사과 간 것이나 꿀 한 스푼이면 깊은 맛이 나요.