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제철 음식은 특정 계절에 맛과 영양이 절정에 이르는 식재료예요. 제철에 나는 채소·과일·생선은 자연스럽게 잘 자라 향과 단맛이 진하고, 공급이 많아 값도 쌉니다. 제철 캘린더는 냉이·달래 같은 봄나물부터 여름 옥수수·수박, 가을 전어·사과, 겨울 굴·방어까지 60여 가지 재료의 제철 시기를 한눈에 보여줘요. 위에서 달을 고르면 그 달의 제철 재료와 고르는 법·보관 팁·추천 요리가 나오고, 담아둔 재료로 장보기 리스트를 만들어 공유할 수 있어요.
※ 이 달력은 해양수산부 ‘이달의 수산물’과 농산물 제철 안내를 손검수해 정리한 참고 정보입니다. 산지·기후·품종에 따라 실제 제철은 1~2주 차이가 날 수 있어요. 총 70종 수록.